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风动暗香浓，始知茉莉开。
一盏清茶雪，半窗疏影来。
七月末的风，裹着茉莉的私语。
晨露未晞时，花苞如新雪初凝；暮色四合处，暗香似月光流淌。
智慧的茶人，引花入茶，茶香与茉莉花交互融合，制成享有“窨得茉莉无上味、列做人间第一香”美誉的茉莉花茶。
茉莉花茶属花茶类，花茶，又称香片、熏花茶、窨花茶，是我国比较独特的茶叶品类，它是采用茶用香花与茶坯窨制的一类再加工茶，既具有茶叶纯正的滋味，又有鲜花馥郁的香气，相得益彰，别具特色。
展开剩余77%7月30日——8月1日
成都西藏饭店 1F大厅锦牛网
诚邀细品国家级非遗技艺
茉莉花茶传统窨制展演
看美丽的茉莉花如何在茶人手间
成为入口芬芳的茉莉甘露
本次茉莉花茶窨制工艺，茶底为早春甘露，与犍为茉莉花，制成早春飘雪。
——早春飘雪
外形紧细挺秀，白毫显露
香气持久，回味甘醇
采用早春嫩芽为茶坯锦牛网
与含苞未放的茉莉混合窨制而成
花香茶香交融
冲泡后茶汤清澈
朵朵白花漂浮其上
恰似“碧潭飘雪”
展演时间
10:00-12:00 花颜甄选 · 素手分香
挑花的目的，是对大小不匀、开放不齐的茉莉鲜花进行分级与除杂。当花蕾开放率达70%左右，开放度为50%~60%，即花蕾开放呈“虎爪状”时，便可筛花。
14:00-18:00 火候禅心 · 慢焙春味
起花后的湿坯要及时烘焙干燥。在窨花过程中，茶坯在吸附香气的同时，也吸收了大量的水分，及时干燥可防止湿坯堆渥升温产生水闷气，影响花茶品质。
茶人循古法，以花魂入茶骨。 银毫披霜，茶汤澄澈，浮沫聚散时，恍见江南梅雨沾衣。
今夏最清雅的约会，
是与你共嗅这一季花开。
诚邀您到现场感受，
只闻花香不见花。
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